.: Clase especial de repostería con Roberto Goni

miércoles, 28 de abril de 2010

Clase especial de repostería con Roberto Goni

La Secretaría de Cultura y Educación de la Municipalidad de Berazategui invita a la comunidad a participar de la clase especial de repostería “La Magia del Caramelo”, que dictará en nuestro distrito el reconocido chef y conductor televisivo Roberto Goni. Con acceso libre y gratuito, el evento tendrá lugar el viernes 7 de mayo a partir de las 19.30 hs. en las instalaciones del Ex Club Ducilo, ubicado en calle 5 y 151, Berazategui.
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Entre las tensiones que le dieron forma y la necesidad de pensar la escuela Secundaria para Todos

Plantear una escuela secundaria obligatoria para todos los adolescentes y jóvenes implica centrarla en los sujetos, en primer lugar, en los jóvenes, entendiéndolos como actores sociales con capacidad de acción, como sujetos, tomando distancia de las miradas estigmatizantes y hegemónicas que leen a las juventudes en clave de incapacidades.
Pensar las categorías teóricas y discursos a utilizar también es parte de la política, ya que “los discursos son producciones situadas, tanto en el tiempo como en el espacio,… y responden a la negociación de todos los actores involucrados. La ‘hegemonía’ de uno de los tipos de discurso sobre otros brinda indicios fuertes de cómo la sociedad (incluidos los jóvenes) está pensando, se acerca y trata a sus miembros más jóvenes” (DGCyE, 2006).
“La apuesta teórica es pensar la juventud como relación, al joven como posibilidad, lo que incluye todas las caras. La posibilidad no es positiva en el sentido de lo bueno, “lo deseable”, sino en el sentido de poder hacer, del reconocimiento de las capacidades del sujeto. Salirse de la medición de la “normalidad” (DGCyE, op. cit.). En este sentido es que se habla de juventudes en plural, en las múltiples formas de ser joven.
Es en este sentido que la escuela Secundaria también debe reconfigurar el lugar de los adultos directores, profesores, preceptores, entre otros, repensando el concepto de autoridad en términos de autoridad simbólica, basada en el conocimiento y también desde su lugar de cuidado y protección.
Esto significa que la tarea es hacer obligatoria la escuela secundaria desde una escuela que no lo es y que además quizás muchos de sus actores consideran que no debe serlo.
Otra de las tareas que tienen como origen una tensión es hacer una escuela que incluya a todos los sujetos como estudiantes a cargo de adultos capaces de reconocer en los jóvenes saberes propios, sabiendo que mucho de lo que saben los jóvenes es ignorado por algunos adultos y, quizás por ignorado, en ocasiones tampoco es reconocido como saber.
La conformación de una escuela que forme para el trabajo y la continuidad de los estudios también tienen que construirse desde la configuración institucional existente que al parecer prepara para el trabajo desde algunas escuelas y para la continuidad de los estudios desde otras. Desde esta Dirección Provincial se sostiene que todas las escuelas secundarias deben formar para la ciudadanía, para la incorporación al mundo del trabajo y para la continuidad de estudios superiores.
El reconocimiento del saber del otro, la autoridad para el cuidado y la protección, la inclusión como política central para cumplir con la obligatoriedad, en un nivel que se instituyó desde la selección de los sujetos, son puntos de tensión desde los cuales necesariamente debe presentarse esta escuela secundaria.

Fuente: Circular 1/08 de la Dirección Provincial de Educación Secundaria

miércoles, 28 de abril de 2010